腸活・粉寒天で美味しく便秘解消！【ノンカロリー】でキレイにダイエットしよう
現代人の永遠のテーマであるダイエット
2021年1月現在、ゆかえるも毎日ダイエットに勤しんでおります。
2020年9月から年末の、約100日間で5kg減量できました！
3か月ちょいで5kgって少なくない？
活動量と筋トレに重きをおいてるから、減量スピードはゆっくりなんだよね。炭水化物も摂ってるし。
まだまだ継続中のダイエットですが、その中でわりと大切なのが…
排便管理!!
今回はダイエットの中でもココにスポットを当てていきます！
ダイエット中の排便管理は寒天におまかせ！
ダイエット中は当然、食事量が減りますよね
ということは、便の量も減ってしまうという事です
それを補ってくれるのが食物繊維！
食物繊維と言われると、野菜に含まれてるイメージですよね。
ですがその中でも最強と言われているのが、食物繊維の含有率80％を誇る
寒天です！
ネタではなく、なんと本当に0カロリー！
寒天の中でも粉寒天がおすすめな理由
寒天ならば棒寒天でも糸寒天でも効果は変わらないのですが
棒寒天も糸寒天もかさばるのが難点…
食感は多少違うので、和菓子屋さんなどではお菓子の種類によって使い分けているそうですが
食物繊維の摂取が目的のダイエットでは、圧倒的に粉寒天がおすすめです！
使い勝手もコスパもいい！！
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価格:1,000円 |
粉になっているので、飲み物や料理に混ぜたりすることができます。
棒寒天や糸寒天だと水に浸しておく時間が必要になってきますので、バリエーションも少なくなります。
寒天自体が日持ちが良いのですが、粉寒天でも未開封なら2年はもつので
あらゆる面で負担になりません。
ヨーグルトだと賞味期限短いもんね
そう！しかも意外と脂肪分が多いのよ！
だから『脂肪ゼロ』っていうヨーグルト製品があるわけ。
粉寒天の効果的な食べ方
粉寒天を扱うメーカーでは【寒天ゼリー】にして食べることを推奨しています。
一度水でふやかし、沸騰させてから凝固することにより
コーヒーなどに直接入れて飲むよりも嵩(かさ)が増え、体内の水分吸収率が増すとのことです。
私は100％ジュース1ℓに対し、小さじ4杯(約8g)を入れて寒天ゼリーを作ってます！お気に入りはオレンジジュース♪
寒天ゼリーにする理由は、ついでにデザートも食べたいからですが
寒天には糖質の吸収をゆるやかにする効果があるので、食事の前に食べてもいいかもしれませんね！
寒天と言えば有名なメーカー、【かんてんぱぱ】のホームページにはいろいろな寒天レシピが掲載されていますので、ぜひ見てみてください
私が購入してるショップでは、お米を炊くときに一緒に入れる調理法を推奨しています。
ご飯のまわりを寒天がコーティングしてくれてふっくら炊き上がり、かつ糖質の吸収も穏やかにしてくれるそうです！
しかも寒天ゼリーと変わらず便秘にも効果的とのこと。
寒天はなぜ便秘に効くのか
一般的に知られている食物繊維は不溶性食物繊維といって、体内の水分を吸収しながら便を作っていきます。
ですがこの不溶性食物繊維の摂取に偏ってしまうと、ダイエットでタンパク質を多く摂取していることも相まってどうしても便の水分量が確保しづらくなります。
それでなくてもダイエット中は糖質、炭水化物を食べなくなるのでそれだけで便の量が減ってしまい
排便頻度も少なることにくわえ、硬くニオイの強い便になってしまうのです。
おしりが切れちゃうヨ！
それを防いでくれるのが寒天です！
対して水溶性食物繊維は、腸内の水分を巻き込んで便を柔らかくしてくれるんですね。
実はゆかえるはダイエットを始めてしばらくは腸の具合が悪く
1日1食しか食べていないのに、毎日緩めの排便がありつつ食事をとると猛烈にガスが出ていました。
毎日カミナリのような腸の音とガスとの闘い(笑)
焼肉の後や飲酒の後は、さすがに多少の不快感がありますが年齢的なものもあると思っています。
一般的に食物繊維が多いと言われているトウモロコシやこんにゃくには、不溶性食物繊維が多く
こちらは水溶性食物繊維とは違って便が硬くなり、逆に便秘を増長させてしまう可能性があるので
バランスよく食物繊維を摂取するためにも、寒天は強い味方と言えますね。
寒天を食べていても毎日は出ない
先述した通り、便の量が一定以上にならないと排便は困難になります。
だからと言って寒天やこんにゃくばかり食べてしまうと、逆に腸内のバランスが崩れてしまい
よほどの便秘症の人でない限りは下痢になってしまいます。
「お通じは毎日ないとダメ！」って思いこんでる人が意外と多いんだよね
えっ？毎日出るのが普通じゃないの？？
毎日出る人も普通だけど、2、3日出なくても不快感が無ければそれも普通なのだよ！
寒天だけじゃダメ
もちろん
寒天だけ食べていればいい！というわけではありません。
これはダイエットにも言えることですが、毎日きちんと食事をとり、便の量も意識することが大切です
特に朝は内臓が動きにくくなっているので温かい白湯を飲んで内臓を起こしてあげます。
その後にプロテインやコーヒーなどを飲むと栄養の吸収も良くなるり、寒天が胃腸を通過する助けになるというわけですね！
特に女性におすすめなのは
味噌汁に小さじ一杯(約2g)の粉寒天！
粉寒天は溶けやすくダマにもならないので、食事のジャマをしません♪
ご飯やおかずの味が変わるの嫌なんだよね～
ココナッツオイルとか風味が変わっちゃうもんね
食事のほかに特に気にしてほしいのは水分です
便秘気味の人は、たいてい充分な水分をとっていません。
なのでスープや飲み物に入れて摂取すれば一石二鳥なんですね。
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味噌汁やスープの場合は糸寒天も食感があって美味しいですよ♪
寒天を食べ始めて変わった事
私が寒天を食べるようになって劇的に良くなったと感じたことは以下です
ちなみに毎日250㏄の寒天ゼリーを食べてます(粉寒天の量は2g)
- お腹の張りが全く無くなった
- 便がちょうどいい硬さになった
- ガスが溜まらなくなった
- 毎日揺るかった便が2日に一度程度になった
- 吹き出物が出なくなった
たまにはヨーグルトなども食べますが
寒天のさっぱり感と、味の変化が自由なのがとても気に入っています！
ジュースを変えればどんな味の寒天ゼリーも作れちゃうもんね！
コーヒー寒天も美味しそう！
それも美味しいし、ジュースよりもっとカロリー低くなるからね♪ほんとおすすめ！杏仁豆腐はカロリーが高くなるからまだ作ってない(笑)
便通は2日に1回程度が通常になりましたが
たまーに…
4日ほど出ないときもあります。
ですがその時も不快感は特になく、体重が地味に増えるだけです(笑)
便の硬さにも変化はないので通常の排便と変わりないということですね。
寒天のいいところ色々
食前に寒天ゼリーを食べれば、満腹感も得られるため
食事量のコントロールもしやすくなり、血糖値が急上昇するのを抑えてくれます。
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他にも寒天はゼラチンと違って夏場でも溶けないので
密閉容器に作り置きしておいてお弁当に持っていくのも良いかもしれませんね！
粉の状態ならかさ張らないから、外食の時に味噌汁に入れたりラーメンスープに入れたりしてもイイと思うよ！
なるほど、味は変わらないしね！
なんか万能な気がしてきた！ｗ
ダイエットにも嬉しいノンカロリーの寒天を上手に取り入れて、上手に排便コントロールをしていきましょう
腸活バンザイ！
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